Ibland undrar vad som verkligen är rätt. Är det rätt att alltid välja ekologiskt?
Ekologisk mat har sämre hållbarhet hemma vilket gör att vi måste handla framför allt frukt och grönt oftare, det ger i sin tur fler resor med bilen. Jo, vi åker bil och handlar vi har över 1,5 km till närmsta affären och en bra bit till till närmsta större mataffär. Jag vet att vi ändå har det bra. Hur som helst krävs minst en extra resa för att handla ekologiskt.
Av ren vana köpte vi ekologisk gul lök När löken var slut och jag skulle kasta förpackningen såg jag att löken kom från Egypten. Ett land med lite rent vatten , ett land en bra bit från Sverige, ett land som kräver båt eller luftburen frakt. Är då denna ekologiska lök som bra för miljön i stort? Ok, jag får mindre gifter mig men samtidigt är det någon annan som får lite mindre vatten i ett vattenfattigt land. Samtidigt som vi förbrukar mer olja till transportens bränsle och samtidigt som bränslen är en "lelft-over-produkt" som drabbar hela världen med gifter, och mer svårodlad mark.
Hur ska man egentligen tänka?
Ekologiskt, närodlat, påverkan på andra stackars människor.
Allra helst vill jag hemodlat, och gärna svenskodlat. Tex kött köper jag endast Svenskt. Jag säger inte att det är bäst men för mig känns det bra. Jag tror att kortare transporter gör att mindre besprutning och antibiotika behövs och att det är en bra väg att gå.
